“枇杷黃后楊梅紫，正是農(nóng)家小滿天。” 淺夏的風(fēng)裹著麥香掠過(guò)原野，櫻桃在枝頭攢動(dòng)著緋紅的笑意，芭蕉葉舒展成翠綠的詩(shī)箋，茜紗窗下蝶影蹁躚，萬(wàn)麥田翻涌著金色的浪濤。不知不覺(jué)間，我們迎來(lái)了小滿節(jié)氣。
小滿，中國(guó)智慧里的 “未滿” 美學(xué)
《說(shuō)文解字》里把“滿”解釋為“盈溢”，引申為“充滿、飽和、足夠”。小滿，即“滿而不足、滿而不溢”?！对铝钇呤蚣狻酚性疲?ldquo;四月中，小滿者，物致于此小得盈滿。”這時(shí)北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿，但還沒(méi)有成熟，所以叫小滿。
小滿過(guò)后，天氣逐漸炎熱起來(lái)，雨水開(kāi)始增多，預(yù)示著悶熱、潮濕的夏季即將來(lái)臨。此時(shí)的大千世界里，麥粒日漸飽滿，水稻迎來(lái)插秧時(shí)節(jié)；蠶兒結(jié)出新的繭子，桑葚也已成熟；菜籽經(jīng)過(guò)舂壓化為香油，苦菜在田野間競(jìng)相生長(zhǎng)······萬(wàn)物都在適宜的時(shí)節(jié)里茁壯成長(zhǎng)，順應(yīng)天時(shí)，演繹著生命的輪回。
中國(guó)傳統(tǒng)儒家中庸之道，忌諱“太滿”、“大滿”，道家有“滿招損、謙受益”之說(shuō)。因此在二十四節(jié)氣的命名上有一個(gè)的現(xiàn)象，有小暑必有大暑，有小雪必有大雪，有小寒必有大寒，但只有小滿卻無(wú)大滿。小滿的“未滿”狀態(tài)，恰是萬(wàn)物生長(zhǎng)的美好狀態(tài)，蘊(yùn)含著持續(xù)進(jìn)步、生生不息的生命力。
小滿之韻：文人筆下的淺夏情致
范成大筆下的午后靜謐如許：“梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀。日長(zhǎng)籬落無(wú)人過(guò)，惟有蜻蜓蛺蝶飛。” 小滿前后，正值初夏時(shí)節(jié)，青杏泛黃，麥花似雪，籬笆的影子被日光拉長(zhǎng)，只有蜻蜓蝴蝶的翅影，在寂靜中劃出夏日的漣漪。
“夜鶯啼綠柳，皓月醒長(zhǎng)空。壟頭麥，迎風(fēng)笑落紅。”小滿的夜晚，繁星閃爍，皓月高懸。夜鶯在翠綠的柳林間歡快啼鳴，歌聲婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)。田壟地頭的麥子正奮力生長(zhǎng)，谷粒愈發(fā)飽滿。微風(fēng)拂過(guò)，禾苗輕輕搖曳，仿佛在向人們?cè)V說(shuō)著即將到來(lái)的豐收喜悅。
小滿之養(yǎng)：順時(shí)而調(diào)的智慧
當(dāng)小滿的腳步輕盈而至，暑氣開(kāi)始在空氣中緩緩升騰，濕熱之氣相互交織，悄然彌漫。在這時(shí)節(jié)流轉(zhuǎn)之際，養(yǎng)生之道的精妙之處恰在于“輕”與“潤(rùn)”的和諧韻律。此時(shí)，將國(guó)肽世家阿膠小分子肽融入日常膳食之中，為身心尋得一份恰到好處的滋養(yǎng)。
不妨親手烹制一道阿膠小分子肽薄荷粥，讓這份養(yǎng)生美味開(kāi)啟清爽的一天。準(zhǔn)備阿膠小分子肽 3g、鮮薄荷 30g（若使用干品則減半）、大米 100g。先將新鮮薄荷（或干薄荷）細(xì)細(xì)煎煮，取其湯汁備用；再將大米淘洗干凈，放入鍋中煮成粥。待粥即將煮熟之時(shí)，緩緩加入薄荷湯、阿膠小分子肽以及適量冰糖，繼續(xù)煮沸片刻，一碗清香四溢的阿膠小分子肽薄荷粥便大功告成。
小滿未滿，恰似人生的一種圓滿境界。當(dāng)夏蟬開(kāi)始在濃蔭中歡快地鼓噪，當(dāng)梅雨淅淅瀝瀝地打濕青石板路，不妨靜下心來(lái)，看窗外云卷云舒，感受時(shí)光的緩緩流淌。在這“滿而不盈”的美好時(shí)節(jié)里，讓國(guó)肽世家阿膠小分子肽如影隨形，以那的膠香沁潤(rùn)身心，靜候生命的豐盈與成熟，如同等待一朵花在歲月中悄然綻放。
